سمبوسة لذيذة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيباتي هاذي طريقة سمبوستي خفيفه ولذيذة وطعمها خيال بشهادة كل من ذاقها
المقادير :
كوبين دقيق استرالي _ كوب دقيق كويتي _ علبتين زبادي _ شوية زيت _ رشة ملح _ رشة سكر _ لبن نص كوب
الحشوة :
لحم غنم __ ملح _ فلفل اسود _ بهارات سمبوسة _ جزر مبشور _ بقدونس
ملاحظة :
لا استخدم الماء اطلاقاً واستخدم اكواب المقاييس ....





اعجنها عجن مو صاحي واتركها ترتاح نص ساعه او ساعه
بعدها ابداء اقسمها خمس او ست دوائر وافرد واحشى شوية دقيق بس عشان يساعدني بالفرد
وهني وعافية ياحلوات .....