أصنعي الخبز في بيتك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سنتعلم كيفية عمل
الخبز بالصور

فلنبدأ معاً .





المقادير


[url=http://www.7anw.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.alhsa.com%2Fforum%2Fimgcache2%2F228039.gif][url=http://www.7anw.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.alhsa.com%2Fforum%2Fimgcache2%2F228039.gif][url=http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank][/url][/url][/url]


2 كوب دقيق قمح كامل

ملعقتين زيت ( أى نوع تفضليه )

ماء للعجن يمكن استعمل اللبن او الزبادى

ملح

هذه المقادير تعطى 12 رغيف خبز

الطريقه:

ضعي الدقيق نضيف الماء حسب ما تحتاج العجينه


هذه المقادير تعطى 12 رغيف خبز



[url=http://www.7anw.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.alhsa.com%2Fforum%2Fimgcache2%2F228040.gif][url=http://www.7anw.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.alhsa.com%2Fforum%2Fimgcache2%2F228040.gif][url=http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/228040.gif]
[/url][/url][/url]


السر الحقيقى لخبز هو العجن المتواصل

حتى تحصلى على عجينه ملساء و ناعمه و لامعه

[url=http://www.7anw.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.alhsa.com%2Fforum%2Fimgcache2%2F228041.gif][url=http://www.7anw.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.alhsa.com%2Fforum%2Fimgcache2%2F228041.gif][url=http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/228041.gif]
[/url][/url][/url]




ضعى الزيت و أعجني جيداً

[url=http://www.7anw.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.alhsa.com%2Fforum%2Fimgcache2%2F228042.gif][url=http://www.7anw.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.alhsa.com%2Fforum%2Fimgcache2%2F228042.gif][url=http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/228042.gif]
[/url][/url][/url]




أعجني جيدا حتى تحصلى على عجينتك الملساء
ثم غطى العجينه و اتركيها لمده 15 دقيقه لترتاح العجينه


[url=http://www.7anw.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.alhsa.com%2Fforum%2Fimgcache2%2F228043.gif][url=http://www.7anw.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.alhsa.com%2Fforum%2Fimgcache2%2F228043.gif][url=http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/228043.gif]
[/url][/url][/url]




قسمي العجينه الى كور فى حجم اليمونه

[url=http://www.7anw.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.alhsa.com%2Fforum%2Fimgcache2%2F228044.gif][url=http://www.7anw.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.alhsa.com%2Fforum%2Fimgcache2%2F228044.gif][url=http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/228044.gif]
[/url][/url][/url]



مع الضغط عليها بين راحتي يدك حتى تختفي أى تعرجات فى العجينه و تصبح الكور ملساء ناعمه

[url=http://www.7anw.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.alhsa.com%2Fforum%2Fimgcache2%2F228045.gif][url=http://www.7anw.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.alhsa.com%2Fforum%2Fimgcache2%2F228045.gif][url=http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/228045.gif]
[/url][/url][/url]


غطي الكور بطبقه رقيقه من الدقيق فحميها من الالتصاق عند الفرد

أفردي الكور بالنشابه على سطح أملس

[url=http://www.7anw.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.alhsa.com%2Fforum%2Fimgcache2%2F228046.gif][url=http://www.7anw.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.alhsa.com%2Fforum%2Fimgcache2%2F228046.gif][url=http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/228046.gif]
[/url][/url][/url]


أفرديها على شكل دائرى بالنشابه

[url=http://www.7anw.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.alhsa.com%2Fforum%2Fimgcache2%2F228047.gif][url=http://www.7anw.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.alhsa.com%2Fforum%2Fimgcache2%2F228047.gif][url=http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/228047.gif]
[/url][/url][/url]


نضع على الدوائر بقليل من الدقيق لمنع التصاقها بالنشابه

[url=http://www.7anw.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.alhsa.com%2Fforum%2Fimgcache2%2F228048.gif][url=http://www.7anw.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.alhsa.com%2Fforum%2Fimgcache2%2F228048.gif][url=http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/228048.gif]
[/url][/url][/url]

شكرا لك

شكرا لك على المجهود

شكر لك

شكرا لكـ أختي

شكرا